こだわり
昔、野菜は今のように豊かに収穫できなかったものの、
みずみずしくて味がよく、生命力に満ちていました。
狩野ジャパンは、土壌に活力があふれていた頃の農業に学び、
有機質肥料を使った新しい農法を採用し、安心・安全で生命力のある農作物を作っています。
パイオニア事業部
昔、畑でもいだきゅうりやトマトの美味しかったこと。
形はどうあれ、丸かじりした採れたてのトマトは、私たちの活力となる栄養に溢れていました。
私たちは少しでも多くの人に、栄養価が高く、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれるあの懐かしい昔の味をお届けするための野菜づくりを目指しております。
水耕栽培
水耕栽培には何よりも良質の水が欠かせません。
多良山系ならではのマグネシウムやカリウムを豊富に含む伏流水を使用し、自然に恵まれた環境で無農薬、無漂白、無添加にこだわりました。
ここで育てられるもやしには、新しい水耕栽培技術により独特のにおいが無く、シャキッとした食感が楽しめます。