ふりふりサラダの素｜狩野ジャパン

管理栄養士によるコメントつき

かぼちゃ

パリパリかぼちゃボール

パリパリかぼちゃボール

材料

2人分

かぼちゃ: 300g

玉ねぎ: 30g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 10g

ケチャップ（お好みで）

作り方

1: かぼちゃは1口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2: 耐熱ボウルに①を入れてラップをかけ、電子レンジ600Ｗ5分加熱する。

3: ②のかぼちゃをフォークで潰してシーズニングを加えて粗熱を取り、食べやすい大きさに丸める。

4: ふりふりサラダの麺を細かく砕き、③の全体に付ける。

5: お皿に④とケチャップを盛り付ける。

※ふりふりサラダのシーズニングで塩分を調整してください。

栄養価

エネルギー: 179kcal

たんぱく質: 5.0g

脂質: 5.3g

炭水化物: 31.6g

食塩相当量: 1.4g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

加熱してつぶしたかぼちゃと玉ねぎを混ぜて丸めるだけなので、お子さまも楽しみながら一緒に作ることができます。かぼちゃはβ-カロテンやビタミンCなどを含み、季節の変わり目にうれしい栄養が詰まっています。お好みでケチャップを添えれば、子どもから大人まで楽しめます。

トマトレタス

きのこと豆腐のパリサラダ

きのこと豆腐のパリサラダ

材料

2人分

絹豆腐: 100g

しいたけ: 30g

しめじ: 70g

レタス: 1枚

豆苗: 1袋

トマト: 1/2個

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

ごま油: 小さじ2

塩: ひとつまみ

黒胡椒（お好みで）: 少々

作り方

1: しいたけは石づきを取り食べやすい大きさに切り、しめじは手でほぐす。絹豆腐は1～2㎝の角切りにする。

2: 耐熱ボウルに、しいたけ、しめじ、ごま油、塩を入れてラップをかけて電子レンジで600W1分加熱する。

3: レタス、豆苗、トマトを食べやすい大きさに切る。トマト以外をポリ袋に入れ、ふりふりサラダの素を加えてふりふりし、全体をよく混ぜ合わせる。

4: 皿に③を乗せて、トマトと絹豆腐、②を盛り付けてお好みで黒胡椒をふりかける。

※きのこはお好みのものをご使用いただいてOKです。

栄養価

エネルギー: 212kcal

たんぱく質: 8.8g

脂質: 11.4g

炭水化物: 21.9g

食塩相当量: 1.7g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

豆腐は植物性たんぱく質が豊富です。きのこや豆苗などに含まれる食物繊維が食べごたえを高め、トマトの彩りとともにビタミン・ミネラルも摂れる栄養バランスのよい一品です。「ふりふりサラダの素」の香ばしい風味と食感が、素材の味を引き立ててくれます。たんぱく質と食物繊維を一緒に摂ると、自然と満足感が得られます。
黒胡椒をかけるとお酒のおつまみにもピッタリです。

きゅうりじゃがいも

たっぷり野菜のポテトサラダ

たっぷり野菜のポテトサラダ

材料

2〜3人分

じゃがいも: 300g

きゅうり: 100g

にんじん: 50g

玉ねぎ: 30g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

マヨネーズ: 大さじ2

白こしょう: 少々

作り方

1: じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。

2: 耐熱ボウルにいれてラップをかけて電子レンジ600W約7分加熱して、熱いうちにフォークで潰す。

3: きゅうりは薄い輪切り、にんじん、玉ねぎは千切りにして袋(またはボウル)に入れ、ふりふりサラダの素と混ぜる。

4: ②と③を合わせ、マヨネーズ、白こしょうを加えて味を調える。

※電子レンジの時間は加熱具合をみて追加してください。

栄養価

エネルギー: 192kcal

たんぱく質: 4.1g

脂質: 9.7g

炭水化物: 28.8g

食塩相当量: 1.1g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

じゃがいもはエネルギー源になる炭水化物が豊富で、野菜と一緒にとることでビタミンや食物繊維も補えます。シーズニングの旨味が味を引き締めてくれるので、おつまみにもぴったりな味わいに。食感の楽しさと満足感のあるレシピです。

トマトレタス

野菜を食べるタコライス

野菜を食べるタコライス

材料

2人分

ごはん: 300g

豚ひき肉: 160g

トマト: 200g

レタス: 150g

アボカド: 50g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

カレー粉: 大さじ1

ケチャップ: 大さじ1と1/2

粉チーズ（お好みで）: 少々

作り方

1: トマト、アボカドは一口大に、レタスは細切りにする。

2: フライパンで豚ひき肉、カレー粉とケチャップを加えて炒めて味を馴染ませる。

3: ボウルにトマト、アボカド、レタス、ふりふりサラダの素を入れて混ぜ合わせる。

4: 器にごはん、②、③を乗せる。お好みで粉チーズを振りかける。

栄養価

エネルギー: 610kcal

たんぱく質: 22.7g

脂質: 24.3g

炭水化物: 84.1g

食塩相当量: 1.9g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

トマトやレタス、アボカドなど彩り豊かで、ごはん・野菜・肉がそろった一皿です。豚ひき肉でたんぱく質も補給できます。シーズニングがカレー粉やケチャップと相性がよく、パリパリ食感も楽しめるので、野菜が苦手な人にも食べやすく仕上がっています。

にんじんきゅうり

ふりふりカニサンド

ふりふりカニサンド

材料

2人分

にんじん: 50g

きゅうり: 50g

カニカマボコ: 100g

食パン(8枚切り）: 4g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

マヨネーズ: 大さじ2

作り方

1: にんじん、きゅうりを千切りにし、カニカマは手で割く。

2: 袋(またはボウル)に①を入れてマヨネーズと和える。

3: ふりふりサラダの素を加えて混ぜ合わせて味を調える（パウダー量を調整してください）

4: トーストしたパンではさみ、半分にカットする。

※ふりふりサラダのシーズニングで塩分を調整してください。

栄養価

エネルギー: 471kcal

たんぱく質: 17.1g

脂質: 18.3g

炭水化物: 63.7g

食塩相当量: 3.2g

※シーズニング半量の塩分量で算出。

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

シーズニングの旨味で野菜がグッと食べやすくなります。お子さまに人気の食材カニカマは、たんぱく質も摂れるため成長期のサポートにもピッタリです。切って混ぜたらマヨネーズで全体をまとめて、パンではさむだけ。親子で楽しく作ってみてください。

キャベツにんじん

さっぱりコールスローサラダ

さっぱりコールスローサラダ

材料

2〜3人分

キャベツ: 130g

にんじん: 80g

紫玉ねぎ: 50g

コーン: 50g

ふりふりサラダの素　和風カツオだし: 1袋

オリーブオイル: 大さじ1

酢: 小さじ2

砂糖: 小さじ1

白こしょう: 少々

作り方

1: キャベツ、にんじん、紫たまねぎを千切りにする。

2: 袋(またはボウル)に①とコーン、ふりふりサラダのパウダーを入れて馴染ませる。

3: オリーブオイル、酢、砂糖、ふりふりサラダの麺を加えて全体を混ぜる。

4: こしょうで味を調える。

※カット野菜のサラダを使用してもOKです。

栄養価

エネルギー: 152kcal

たんぱく質: 2.9g

脂質: 7.6g

炭水化物: 19.4g

食塩相当量: 1.0g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。

※Eatreat株式会社管理栄養士にて算出

管理栄養士さんのコメント

キャベツやにんじんには食物繊維やビタミンC、βカロテンが豊富で、腸内環境を整えたり免疫力を高めることが期待できます。また、オリーブオイルには体にやさしいオレイン酸が含まれ、健康志向の方にもぴったり。コーンの甘みと酢でさっぱり食べられます。